1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Успенский Кафедральный Собор

Успенский Кафедральный Собор

Иоанно-Предтеченский Монастырь

Иоанно-Предтеченский Монастырь

Троицкий собор

Троицкий собор

Москва гастрономическая

Опубликовано: 28.10.2017

видео Москва гастрономическая

Женщина за 40.Гастрономическая Москва. Дегустация. Туалет!

Уходящий год оказался на редкость бурным для ресторанного рынка столицы. Несмотря на кризис, а может быть, как раз благодаря нему на гастрономической карте Москвы появилось много новых заведений. При этом и в «старых» ресторанах менялись команды, что неизбежно сказывалось на структуре меню и стилистике кухни. Все эти новшества вызывают большой интерес у тех, кто активно участвует в ресторанной жизни мегаполиса в качестве посетителей — их голоса часто слышны. А вот мнение тех, кто стоит у плиты и реально кормит привередливых москвичей, попадает в эфир гораздо реже.



МОСЛЕНТА решила исправить эту несправедливость. Мы обратились к шеф-поварам известных московских ресторанов и выяснили, какими они видят своих гостей, что они думают об актуальных трендах и вкусах, а также узнали, какие события 2016 года в ресторанной жизни Москвы они считают самыми важными лично для себя.


Москва гастрономическая: Skuratov Coffee

Николай Бакунов, концепт-шеф Duran Bar

Однозначно, гости стали очень взыскательные, разбирающиеся в продукте и его качестве. Все знают гастрономический и культурный контент. Еда — главная тема обсуждения, о ней говорят за столом наравне с политикой. Если раньше гости получали опыт в ресторанах со звездами Мишлен, то теперь многие посещают специальные кулинарные школы и мастер-классы, а самые заинтересованные ездят в гастрономические туры.


Начало экспедиции Гастрономическая Карта России. День 1, Москва - Суздаль, 218 км

Как бы там ни было, мода меняется, но есть общий постсоветский вкус, знакомый с детства, который всегда актуален. Шефы перестали этого стесняться, и благодаря этому появилась, наконец, новая грузинская, азербайджанская, узбекская кухня. Создавая новое и вспоминая старое, шефы активно используют специалитеты, новейшие технологии, различные текстуры и даже варьируют температуру подачи разных ингредиентов блюда на одной тарелке.

 

Новости

    Держатель Во

    Вот купил для своей жены этот штатив. Честно сказать радости не было предела. Как выяснилось, она давно положила глаз на эту модель - отличный держатель

    во.

    Увлекательные походы

    Для кого-то отдых заключается в просмотре любимых фильмов, кто-то любит шумные компании клубов и баров, ну а для кого-то лучшим отдыхом является тесный контакт с манящей красотой природы. В детстве

    Собор василия блаженного
    Широко известный памятник русской архитектуры. До XVII в. обычно назывался Троицким, так как первоначальный деревянный храм был посвящён Святой Троице; был также известен как «иерусалимский», что связано

    Храм василия блаженного
    Храм Василия Блаженного был построен по приказу царя Ивана Грозного в память событий Казанского похода. Собор в народе именовался Покрова на Рву: он был построен рядом с глубоким рвом, проходившим вдоль

    Храм христа спасителя
    Проект Храма Христа Спасителя предложенный архитектором А.Л. Витбергом Между разгромом наполеоновской армии и началом строительства Храма в центре Москвы прошло довольно долгое время: почти 27 лет. Не

    Собор парижской богоматери
    Собор Парижской Богоматери — удивительный католический храм, который строился почти два столетия. Его сооружение длилось в период с 1163 по 1345 год. Нотр-Дам-де-Пари давно признан одним из лучших

    Скачать новые фильмы 2018 года
    Известная фраза легендарного классика - важнейшим из искусств для нас является кино, не только не утратила своей актуальности в современных условиях, но и приобрела новое звучание. Ведь сегодня совсем

    Канапе на заказ с доставкой
    Изменения в наше время происходят практически во всем и с довольно большой скоростью. Меняется и культура нашего питания, которая, под воздействием глобальных мировых процессов, все больше склоняется

    Traur.com.ua
    Конечно, все мы прекрасно понимаем, что никто из нас и наших родных и близких не будет жить вечно. Увы, но так уж устроен этот мир, что рано или поздно все приходят к концу своего жизненного пути и оставляют

    Разработка рецептур
    Наши квалифицированные специалисты предлагают Вам разработку новых продуктов (рецептур) по Вашему заказу, с позиций нутрициологии, фармакологии, фитотерапии: — разработка рецептуры продукта на

Смс-сервис

Номера для отправки СМС:

+7 (917) 181-33-49

+7 (964) 889-67-40

Что это такое?

Форум

Posted by Darkanzali - 21 Августа 2013 02:01
Posted by Darkanzali - 20 Августа 2013 20:52

Астраханская и Енотаевская епархия Русской православной церкви

Россия, Астрахань, Покровская площадь,6

+7 (8512) 25-09-80

http://ast-eparhia.ru/components/content/doc/
rss