1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Успенский Кафедральный Собор

Успенский Кафедральный Собор

Иоанно-Предтеченский Монастырь

Иоанно-Предтеченский Монастырь

Троицкий собор

Троицкий собор

Рецепт засолки грибов горячим способом

Опубликовано: 13.10.2017

видео Рецепт засолки грибов горячим способом

Почему взрываются огурцы. Сайт "Садовый мир"

Засолка грибов, как сушка, маринование и заморозка, является одним из способов их заготовки на зиму. Для засолки, из трубчатых грибов, используют молодые белые, подосиновики, подберезовики, маслята, из пластинчатых - опенки осенние, рыжики, волнушки, грузди, белянки.



В свежем виде грибы не могут храниться долго, поэтому их надо перебрать, очистить от мусора и засолить. Сортируя, их раскладывают по видам: грузди, подберезовики, белые, маслята и так далее. Сразу же откладывают экземпляры, предназначенные для маринования и немедленного использования в свежем виде.


Соленые грузди. Потрясающие хрустящие грибы!

После того как ты отваришь грибы, можешь по­ступать с ними по своему усмотрению.

Самый про­стой способ — это охладить их, сложить небольши­ми порциями в целлофановые пакеты и оставить в морозилке до любого подходящего случая. Но мож­но и переработать всю партию сразу. О том, как со­лить грибы в бочке, я рассказывала в главе, посвя­щенной заполнению погребка. Здесь же поделюсь с тобой рецептом маринованных грибочков, а также грибной закуски.

В стародавние времена использовался так называемый сухой способ засолки грибов. Одним из секретов удачного рецепта была большая деревянная бочка, а также плоская деревянная крышка из несмолистых пород деревьев. Подбирали ее таким образом, чтобы по диаметру она была немного меньше бочки и свободно помещалась внутри.

Чаще всего для этого рецепта использовали сухие осенние грузди. Повторить этот рецепт в домашних условиях можно с легкостью и сегодня. Бочку заменит деревянная кадка, отыскать которую можно на рынке народных промыслов. Если поиски не увенчались успехом, подойдет обычный эмалированный бак. А вместо деревянной крышки можно взять обычную дощечку круглой формы.

 

Новости

    Держатель Во

    Вот купил для своей жены этот штатив. Честно сказать радости не было предела. Как выяснилось, она давно положила глаз на эту модель - отличный держатель

    во.

    Увлекательные походы

    Для кого-то отдых заключается в просмотре любимых фильмов, кто-то любит шумные компании клубов и баров, ну а для кого-то лучшим отдыхом является тесный контакт с манящей красотой природы. В детстве

    Скачать новые фильмы 2018 года
    Известная фраза легендарного классика - важнейшим из искусств для нас является кино, не только не утратила своей актуальности в современных условиях, но и приобрела новое звучание. Ведь сегодня совсем

    Храм василия блаженного
    Храм Василия Блаженного был построен по приказу царя Ивана Грозного в память событий Казанского похода. Собор в народе именовался Покрова на Рву: он был построен рядом с глубоким рвом, проходившим вдоль

    Собор василия блаженного
    Широко известный памятник русской архитектуры. До XVII в. обычно назывался Троицким, так как первоначальный деревянный храм был посвящён Святой Троице; был также известен как «иерусалимский», что связано

    Собор парижской богоматери
    Собор Парижской Богоматери — удивительный католический храм, который строился почти два столетия. Его сооружение длилось в период с 1163 по 1345 год. Нотр-Дам-де-Пари давно признан одним из лучших

    Храм христа спасителя
    Проект Храма Христа Спасителя предложенный архитектором А.Л. Витбергом Между разгромом наполеоновской армии и началом строительства Храма в центре Москвы прошло довольно долгое время: почти 27 лет. Не

    Канапе на заказ с доставкой
    Изменения в наше время происходят практически во всем и с довольно большой скоростью. Меняется и культура нашего питания, которая, под воздействием глобальных мировых процессов, все больше склоняется

    Traur.com.ua
    Конечно, все мы прекрасно понимаем, что никто из нас и наших родных и близких не будет жить вечно. Увы, но так уж устроен этот мир, что рано или поздно все приходят к концу своего жизненного пути и оставляют

    Разработка рецептур
    Наши квалифицированные специалисты предлагают Вам разработку новых продуктов (рецептур) по Вашему заказу, с позиций нутрициологии, фармакологии, фитотерапии: — разработка рецептуры продукта на

Смс-сервис

Номера для отправки СМС:

+7 (917) 181-33-49

+7 (964) 889-67-40

Что это такое?

Форум

Posted by Darkanzali - 21 Августа 2013 02:01
Posted by Darkanzali - 20 Августа 2013 20:52

Астраханская и Енотаевская епархия Русской православной церкви

Россия, Астрахань, Покровская площадь,6

+7 (8512) 25-09-80

http://ast-eparhia.ru/components/content/doc/
rss